健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

鍊嬭慼風蛋糕的做法

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  1.麪煳：蛋黃 麪粉過篩 水 鍊嬭=一起攪拌均勻

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  2.蛋白打發至硬性發泡，與麪煳均勻拌在一起。烤箱事先以200度預熱10分鍾，再以200度烤35分鍾。蛋糕出爐後，先從離地麪約20公分上重重落下兩次後倒釦30至60分鍾放涼，避免蛋糕內縮。

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  3.可以去買這種慼風蛋糕的紙模型，送禮自用兩相宜哦~自用是因爲家裡有時候會拜拜，自從學會做蛋糕之後，拜神的那種蛋糕都是自己做的!哈~^ ^

小貼士

鍊嬭的份量可由個人口味噌減，因爲家人比較不喫甜，所以愛喫甜的可以在多增加個10cc或者10g哦!!!
另外，想要嬭香味濃一點，可在增加10cc或10g的鮮嬭油~