蛤蜊雞湯的做法
健康功傚
蛤蜊:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
土雞 | 花菇 |
蛤蜊 | 薑 |
米酒 | 鹽 |
蛤蜊雞湯的做法
1.土雞先入熱水川燙後洗淨
2.內鍋中放入燙好的雞肉、薑片、花菇與蛤蜊(我是買吐沙過的蛤蜊,如果沒吐沙過,記得泡一下鹽水吐吐沙ㄛ)
3.將內鍋放入電鍋中,加水與少許米酒,外鍋2-3盃水,蒸熟
4.起鍋後再加鹽調味即可
蛤蜊:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
土雞 | 花菇 |
蛤蜊 | 薑 |
米酒 | 鹽 |
1.土雞先入熱水川燙後洗淨
2.內鍋中放入燙好的雞肉、薑片、花菇與蛤蜊(我是買吐沙過的蛤蜊,如果沒吐沙過,記得泡一下鹽水吐吐沙ㄛ)
3.將內鍋放入電鍋中,加水與少許米酒,外鍋2-3盃水,蒸熟
4.起鍋後再加鹽調味即可
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