健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
冰糖:健脾

食材用料

紅燒牛肉火鍋的做法

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  1.炒鍋放油，先炒薑片和蒜頭，再放入切塊的牛肉炒到肉變色。

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  2.加入豆瓣醬拌炒，再加入糖和醬油拌炒。

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  3.加入水和切塊的牛番茄，放入辣椒，加入鹽調味，電鍋外鍋放3盃水煮牛肉，開關跳起，外鍋再放3盃水，開關跳起，燜20分鍾，就完成了。
  如果家裡沒有電鍋，就在瓦斯爐上小火煮1小時就完成了。

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  4.完成後的牛肉，可以加上喜歡的蔬菜和食材，就是美味的牛肉火鍋了。