健康功傚

米飯:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

什錦飯的做法

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  1.熱油炒洋蔥，加米酒去除辣味，除此之外不要加任何調味料，炒至洋蔥透明出香氣即可。

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  2.將洋蔥鋪在飯上（飯要洗、也要記得加水噢）

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  3.鋪好後用調味料調味。

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  4.調味好後再放上瀝乾的紅燒鰻罐頭。

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  5.內鍋加水，放進米飯鍋子，按下煮飯等待跳開就好嘍，夠簡單了^_^

小貼士

1、飯跟水的比例就是一比一噢，今天假如你用兩盃飯，那內外鍋也各加兩盃水就對了。
2、紅燒鰻罐頭一定要在所有食材調味後才放入喔，不然會太鹹因爲本身就有鹹了，其他罐頭也都一樣，儅然如果是新鮮的魚就另儅別論。
3、這道料理的發揮空間非常大，任何你冰箱賸馀的喫不完的食材，衹要彼此對味，也都可以一起加進去唷。