健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

薰衣草餅乾的做法

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  1.材料準備好，低粉跟泡打粉一起過篩備用。

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  2.無鹽嬭油先打軟再加入細砂糖打發。

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  3.蛋液分次加入打勻。

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  4.粉類加入快速拌勻，不要拌太久，以免麪團出筋。

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  5.成團後用塑膠袋包好，放入冰箱冷藏30分鍾松弛。

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  6.取出後分成32個小圓'壓扁整形。

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  7.烤箱預熱後，以170/150度烘烤18分鍾，關火再燜2分鍾。

小貼士

實際烤溫與烘烤時間，可能會因餅乾數量、厚度以及烤箱廠牌有所差距，請自己調整。