admin泡菜鮭魚炒飯的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
洋蔥:解毒
食材用料
| 白飯 | 韓式泡菜 |
| 鮭魚 | 雞蛋 |
| 洋蔥 | 蔥花 |
| 鹽 | 白衚椒粉 |
| 小麻香油 |
泡菜鮭魚炒飯的做法
1.洋蔥半顆切成細末, 青蔥切成蔥花備用, 將鮭魚魚刺挑掉, 撥成散魚肉.
2.衹取蛋黃,打勻後淋上白飯攪拌均勻, 使白飯吸附滿滿的蛋黃液.
3.熱鍋熱油後轉小火放入洋蔥末炒到變色, 香氣出. 此時再放入已裹覆蛋液的白飯同炒.
4.待蛋液凝結再依序放入鮭魚肉, 泡菜下去同炒.加適量的鹽.白衚椒粉調味.
5.起鍋前滴入幾滴小麻香油稍微拌一下, 就是一道香噴噴的泡菜鮭魚 炒飯
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