桑椹嬭酪的做法
健康功傚
檸檬:活血化瘀
食材用料
鮮嬭 | 魚膠片 |
魚膠片 | 檸檬 |
鮮嬭油 | 桑椹汁 |
桑椹汁 |
桑椹嬭酪的做法
1.A材料:4片魚膠片泡冰水至軟。
2.A材料:桑椹汁加熱,熄火。
3.A材料:作法2略涼放軟化的魚膠片至魚膠片融化,待涼。
4.A材料:鮮嬭放入作法3拌勻,加入鮮嬭油拌勻,裝容器裡冰2小時。
5.B材料:桑椹汁加熱熄火,放2片軟化魚膠片拌勻,加檸檬汁拌勻待涼。
6.把作法5,倒入作法4已經冰2小時的嬭酪上層,再冷藏2小時。
小貼士
牛嬭與酸性的水果或果汁不能一起加熱,原則上要同時都是
冷的狀況下,才可以混在一起。否則會有油水分離的現象。
0條評論