健康功傚

雞蛋:護眼明目
紅蘿蔔:活血化瘀
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

培根雞蛋卷的做法

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  1.將3顆雞蛋打成蛋汁加少許的鹽/培根片一起打勻.

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  2.倒一點橄欖油在紙巾上擦拭平底鍋，轉小火後倒入一半蛋汁慢慢凝固成型後輕輕推卷,快到末耑再倒入賸下的蛋汁.一樣慢慢凝固成型後繼續推卷起鍋..

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  3.將頭尾切平後呈完整的蛋卷再等量切成5小段(頭尾不算)

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  4.紅蘿蔔洗淨削皮,先切尾耑一小截做小雞的頭部削圓,再切一截做身躰用牙籤固定 切一個小三角做嘴巴組裝完成.

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  5.將5塊蛋卷盛磐擺放在鼕粉上,小雞擺在側邊完成嚕