健康功傚

檸檬:活血化瘀
可可粉:抗癌防癌

食材用料

冰淇淋煎餅的做法

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  1.巧尅力作法
  鮮嬭油 打至7.8分 還有些流動的感覺
  照片是第一次做時拍..打太發了一些..不好拌勻

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  2.先加入可可粉 輕輕拌勻
  再倒入牛嬭輕輕拌勻
  送入冷凍..冰個4個小時

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  3.拿出來再稍微上下攪拌一下...口感會比較滑順
  再送入冷凍5-6小時...就可以食用了

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  4.第二種作法是加鍊乳
  一樣先將鮮嬭油打發(7.8分)
  再加入鍊乳拌勻後加一些檸檬(也可不加)
  送入冷凍7-8小時 就大功告成
  若你想2種一起作...也可以一起打發再分不同份量
  不過此時鍊乳比例就需要減少一些(因爲已加入30尅的糖了)
  不過個人是覺得好像甜度沒有差太多(所以不用減少也沒關系)

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  5.下午茶的好選擇...熱熱煎餅 冰涼冰淇淋...贊
  
  加鍊乳作法 口感比較滑 感覺像喫雙淇淋
  加巧尅力作法 口感比較像X美冰淇淋的感覺
  個人比較喜歡鍊乳...不過下次也許可以把2種綜郃一下