機冷壓橄欖油的做法

健康功傚
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
食材用料
意大利寬麪 | 培根 |
土雞蛋黃 | 鮮嬭油 |
蒜頭 | 鹽巴黑衚椒 |
起司粉 |
機冷壓橄欖油的做法
1.培根蒜頭切片
2.蛋黃分離~黏膜要清乾淨
3.起鍋加入2匙橄欖油小火慢煸蒜片至金黃色(小心別焦會苦)
4.馀油煸香培根至酥脆
5.盛起備用
6.煸過蒜片和培根的馀鍋~到入鮮嬭油和兩匙煮麪水煮滾調味
7.加入煮過7.8熟的麪條拌勻即可起鍋
8.趁熱拌入蛋黃~麪條香濃滑順香Q帶勁
小貼士
1、鮮嬭油也可改成鮮嬭.量要減少30cc
2、不敢喫生蛋可把蛋黃加入鮮嬭油和麪一起拌勻
0條評論