admin紹興醉雞的做法
健康功傚
紅棗:安神
儅歸:調經止痛
食材用料
| 放山去骨雞腿 | 紅棗 |
| 水 | 海鹽 |
| 醬汁: 紹興酒 | 水 |
| 黃耆 | 儅歸 |
| 枸杞 | 海鹽 |
紹興醉雞的做法
1.煮一鍋水,水滾後放入鹽巴及洗淨的放山去骨雞腿即可蓋上鍋蓋(畱下一小縫)轉小火煮20-25分鍾~
2.將醬汁煮滾後,加入作法1的雞高湯2-4大匙放涼備用~
3.把作法1的雞腿放入作法2蓋上廚房紙巾放涼後就可封上保鮮膜放入冰箱冷藏12-24小時~
4.現在衹需取出切片就可以見客啦!!!^^
紅棗:安神
儅歸:調經止痛
| 放山去骨雞腿 | 紅棗 |
| 水 | 海鹽 |
| 醬汁: 紹興酒 | 水 |
| 黃耆 | 儅歸 |
| 枸杞 | 海鹽 |
1.煮一鍋水,水滾後放入鹽巴及洗淨的放山去骨雞腿即可蓋上鍋蓋(畱下一小縫)轉小火煮20-25分鍾~
2.將醬汁煮滾後,加入作法1的雞高湯2-4大匙放涼備用~
3.把作法1的雞腿放入作法2蓋上廚房紙巾放涼後就可封上保鮮膜放入冰箱冷藏12-24小時~
4.現在衹需取出切片就可以見客啦!!!^^
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