admin蘿蔔糕的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
白蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
食材用料
| 在來米粉 | 紅蘿蔔 |
| 白蘿蔔 | 鹽巴 |
| 衚椒 | 洋蔥 |
| 薑 | 水 |
| 水 |
蘿蔔糕的做法
1.紅白蘿蔔刨絲備用
2.先起油鍋把薑爆香到乾，把薑片丟掉加入洋蔥，紅蘿蔔炒香至紅油出來就可以加入白蘿蔔絲炒至軟加入水800g煮到滾加入少許鹽巴衚椒粉關火。。
3.把米粉400g加入水300尅，少許衚椒和鹽巴，伴勻，會有點乾沒關系，因爲要加入剛炒的軟蘿蔔絲和水。
4.放入容器裡壓一下，容器要舖上烘焙紙，紙裡要抹上油。大火蒸一小時。
5.完成放涼就可切片
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