沙茶蟹腳的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
蟹腳 | 九層塔 |
蔥 | 辣椒 |
蒜頭 | 香油 |
烏醋 | 米酒 |
薑 | 糖 |
醬油 | 蠔油 |
豆瓣醬 | 沙茶醬 |
沙茶蟹腳的做法
1.蟹腳以刀背略微拍出裂紋.蔥切段.辣椒蒜頭切末.薑切絲
2.起油鍋.放油把爆香料炒出香味.把蟹腳跟調味料一起下去拌炒.放半碗水.炒到水收乾.放米酒.香油.烏醋.九層塔.炒一下就可以起鍋了
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
蟹腳 | 九層塔 |
蔥 | 辣椒 |
蒜頭 | 香油 |
烏醋 | 米酒 |
薑 | 糖 |
醬油 | 蠔油 |
豆瓣醬 | 沙茶醬 |
1.蟹腳以刀背略微拍出裂紋.蔥切段.辣椒蒜頭切末.薑切絲
2.起油鍋.放油把爆香料炒出香味.把蟹腳跟調味料一起下去拌炒.放半碗水.炒到水收乾.放米酒.香油.烏醋.九層塔.炒一下就可以起鍋了
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