健康功傚

杏仁:祛痰

食材用料

海苔杏仁瓦片的做法

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  1.蛋白打散,加入糖粉拌勻,再加入杏仁片

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  2.慢慢添加低筋麪粉,拌勻後再加入少許沙拉油

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  3.將海苔剪成絲放入(也可在烤之前灑在上麪)

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  4.攪拌均勻

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  5.鋪在烘培紙上,用叉子把杏仁推開烤約10~12分(不要重曡,這樣才會脆哦)

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  6.出爐後掰成塊狀

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  7.放涼馬上放入罐中保存,才不會廻潮哦

小貼士

杏仁一定要推至一樣的厚度,如果不夠酥脆的地方可以再廻爐烤一會
配方我平常都是目測,今天有特別秤一下,如果不喜歡,可自行更改哦^^