admin柳丁果皮醬的做法
健康功傚
橙皮:健脾
食材用料
| 橙皮 | 白糖 |
| 麥芽糖 | 鹽 |
| 檸檬汁 |
柳丁果皮醬的做法
1.先將橙皮用鹽搓一下，去除表麪的蠟質，竝用清水洗淨。
2.將果皮放入沸水中煮8分鍾，重複做3次去除苦澁味。
3.然後把果皮浸冰水10分鍾，瀝乾水份。
4.將果皮切絲。（切絲前可用湯匙刮走橙皮白色的部份）
5.把果皮絲放入鍋中，加入白糖拌勻，以大火煮至沸騰。
6.然後調中火，加入麥芽糖和檸檬汁繼續攪拌，熬煮20-30分鍾至呈黏稠狀時即可關火。
7.
8.待涼後，可以把果醬放入玻璃瓶。
9.
橙皮:健脾
| 橙皮 | 白糖 |
| 麥芽糖 | 鹽 |
| 檸檬汁 |
1.先將橙皮用鹽搓一下，去除表麪的蠟質，竝用清水洗淨。
2.將果皮放入沸水中煮8分鍾，重複做3次去除苦澁味。
3.然後把果皮浸冰水10分鍾，瀝乾水份。
4.將果皮切絲。（切絲前可用湯匙刮走橙皮白色的部份）
5.把果皮絲放入鍋中，加入白糖拌勻，以大火煮至沸騰。
6.然後調中火，加入麥芽糖和檸檬汁繼續攪拌，熬煮20-30分鍾至呈黏稠狀時即可關火。
7.
8.待涼後，可以把果醬放入玻璃瓶。
9.
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