健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

椰香咖哩雞燉飯的做法

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  1.將雞腿肉去骨切塊醃料 香煎雞腿肉半熟 火腿爆香後加入洋蔥拌炒 米及海鮮菇洗淨後置入鍋中拌炒 加入等量的椰嬭水或高湯煮至小滾後，蓋鍋蓋悶煮10-12分鍾，悶5-10分鍾，便可食用。

小貼士

雞腿肉醃制後必須事先煎過，會更香。