admin咖哩年糕的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
食材用料
| 黑木耳 | 紅蘿蔔 |
| 雞胸肉 | 地瓜粉 |
| 韓國造型年糕 | 洋蔥 |
| 馬鈴薯 | 咖哩塊 |
| 咖哩粉 | 鹽 |
| 調味米酒 | 綠花椰 |
| 辣椒粉 |
咖哩年糕的做法
1.雞胸肉切丁狀用咖哩粉地瓜粉鹽調味米酒醃十分鍾
2.把馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥黑木耳切丁狀
3.鍋中加一湯匙油炒紅蘿蔔至油變金黃.加洋蔥續炒微黃.加馬鈴薯與黑木耳略炒.加水淹過所有食材再多一點煮沸轉小火放入咖哩塊.＜要喫辣的就這時加辣椒粉＞
4.另一油鍋炸醃好的雞胸肉至金黃後撈起放入做法3續煮二十分鍾.
5.將洗好切小的綠花椰與年糕用另一鍋水煮熟.放入碗中淋上煮好的咖哩醬就完成了~.
小貼士
咖哩塊切碎比較好溶入湯中
年糕入鍋要攪動不然會黏鍋
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