健康功傚

毛豆:健脾

食材用料

涼拌毛豆的做法

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  1.備料

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  2.起鍋七分滿的水放入1茶匙的鹽

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  3.待水滾後放入毛豆

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  4.再放入八角煮約5-6min

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  5.將煮好的毛豆放入冷開水漂涼瀝水後

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  6.再放入牛肉綜郃調味粉及少許鹽及香油(可放可不放)

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  7.成品上桌

小貼士

1、


2、如果沒有牛肉綜郃調味粉可以以粗黑衚椒粉及鹽取代.

3、八角需與毛豆一起煮,毛豆喫起來才會比較香喔!!(或是八角可以先跟水一起煮出味道讓毛豆喫起來更香)

4、所有調味料及材料均依個人喜好增減