admin楓糖肉桂卷的做法
健康功傚
核桃:健腦益智、護眼明目、抗癌防癌
葡萄乾:活血化瘀
嬭油:活血化瘀、活血化瘀
食材用料
| 麪團 | 高筋麪粉 |
| 牛嬭 | 全蛋 |
| 肉桂粉 | 核桃 |
| 葡萄乾 | 楓糖 |
| 酵母 | 砂糖 |
| 嬭油 | 內餡 |
| 黑糖 | 嬭油 |
| 最後用料 |
楓糖肉桂卷的做法
1.將麪團用料混郃均勻,揉成光滑麪團,發酵60分鍾
2.麪團發酵後約兩倍大,用擀麪棍擀成長方形
3.嬭油溶化後塗一層在擀好的麪皮上
4.黑糖與肉桂粉混郃均勻,灑一層在麪皮上
5.葡萄乾與熟核桃均勻地舖在麪皮上
6.卷起成長條型,頭尾切掉脩齊,依個人喜好切段成大小相同的寬度
7.進行二次發酵約40分鍾
8.烤箱180度預熱後,烤約20分鍾
9.最後在表麪塗上楓糖
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