健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

麻油煎蛋的做法

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  1.中薑切片 .雞蛋可以用白雞蛋或是紅雞蛋.紅雞蛋營養價值更高.大家可任意選用自己喜歡的~

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  2.麻油一大湯匙.用中小火煸薑片.麻油切勿用大火喔!
  太高溫油容易變質~

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  3.等薑片煸的些許乾乾的就可以直接煎蛋囉!

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  4.蛋兩麪煎焦香.放入一大湯匙的米酒.加一點點鹽巴.....
  這裡可以任自己口味選擇.喜歡酒香重的就全酒.不愛酒味太重的可以加適量的溫開水一起滾煮....等到湯汁快收乾時就完成囉!!

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  5.完成~單喫或配白飯都很好喫.又可以達到立即補身.讓子宮變溫煖喔!