健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

起司辣炒雞排的做法

• 

  1.鍋子燒熱,倒入少許香油,將洋蔥絲略炒,再將高麗菜及蔥段依序下鍋不拌炒

• 

  2.同上鍋,再倒入醃過的雞肉(醬汁也一起倒入),地瓜及熱狗,略爲拌勻,讓醬汁裡上食材後,蓋鍋中小火燜煮

• 

  3.到鍋中食材軟塌,用筷子可以穿過雞肉及地瓜,再將起司絲放上,蓋鍋再燜煮至起司絲融化,即可完成

• 

  4.等煮完後,鍋子裡會殘畱韓式辣醬,這個時侯,倒入白飯拌炒,就會有香噴噴的拌飯可以喫了,也可以將飯炒出鍋巴,香香的更好喫啦~

小貼士

1、

事前準備：
2、高麗菜洗淨用手剝成塊狀
3、雞腿切塊
4、蔥切段,洋蔥切絲
5、地瓜及熱狗各斜切片備用
6、準備一大碗,將雞肉用醃料醃置半小時備用