admin酸甜洋蔥脆肉的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
| 裡脊肉（切薄片） | 玉米粉 |
| 雞蛋 | 洋蔥（去衣切塊） |
| 木薯粉 | 黑衚椒粉 |
| 黑醬油 | 蠔油 |
| 醬青/醬油 | HP（HP Sauce）醬 |
| LP醬 | 番茄醬 |
| 辣椒醬 | 白糖 |
| 鹽 | 清水 |
| 白米醋 |
酸甜洋蔥脆肉的做法
1.裡脊肉片用醃料醃制至少4小時以上！
2.熱鍋，加入適量的油份，醃制好的肉片拌入適量的玉米粉！
3.下鍋油炸，至金黃色，撈起備用！
4.鍋裡倒入少許油，炒香洋蔥塊，加入調味料，試試味道！
5.把醬汁大火煮至濃稠，把炸好的肉片加入，拌均勻，熄火，盛磐，即可享用！
小貼士
★HP和LP可以在各大shopping買得到！有獨特的味道！
☆大火收乾醬汁，更加美味，如果，要肉片更加酥脆，醬汁減少一些，炸好肉片，一下鍋，拌勻醬汁，就馬上盛磐！
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