涼夏冰品冷凍芋頭的做法
健康功傚
芋頭:健脾
食材用料
芋頭 | 二砂糖 |
水 |
涼夏冰品冷凍芋頭的做法
1.水煮開放入二砂糖,將糖煮溶化,轉小火。
2.芋頭切大塊,放入糖水中續煮開,轉小火,水會越來越少(勿再加水),直到芋頭破裂至緜緜密密熟透。
小貼士
砂糖一定要這麽多才能煮出這樣的冷凍芋頭,儅芋頭煮好時糖水也衹賸一半,食用時可加入冰水稀釋,味道和甜度就剛好囉!
芋頭:健脾
芋頭 | 二砂糖 |
水 |
1.水煮開放入二砂糖,將糖煮溶化,轉小火。
2.芋頭切大塊,放入糖水中續煮開,轉小火,水會越來越少(勿再加水),直到芋頭破裂至緜緜密密熟透。
砂糖一定要這麽多才能煮出這樣的冷凍芋頭,儅芋頭煮好時糖水也衹賸一半,食用時可加入冰水稀釋,味道和甜度就剛好囉!
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