健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀

食材用料

三盃銀芽鮑菇的做法

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  1.杏鮑菇洗淨縱剖切片狀，拆開冷藏調理包，中火一起下鍋燉煮加熱。

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  2.趁鍋內加熱的時間洗淨綠豆芽與青蔥，這兩樣食材都快熟，所以眡鍋內加熱狀況差不多了再入鍋悶煮2~3分鍾。

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  3.悶煮後豆芽菜會出水，所以醬汁口感會變薄，起鍋前加入1~2湯匙左右的素蠔油調整即可。

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  4.來呀! 好朋友! 出菜囉!

小貼士

1、

[食材費用]

2、 綠豆芽菜300g裝 $18/包

3、 出清杏鮑菇(盒裝) $10/盒

4、 三盃杏鮑菇冷藏調理包(盒裝) $59/盒

5、 青蔥 $22/把