健康功傚

羊肉:補腎壯陽
紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

羊肉炒飯的做法

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  1.羊肉切小塊、蒜切片、蔥切末、紅蘿蔔切小丁，青江菜去洗淨去外葉、外葉切切小丁、枸杞洗淨備用。

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  2.將蛋加入白飯中拌勻，羊肉、蒜片放入醃料待入味備用。

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  3.熱鍋放入羊肉片炒約8分熟盛起，另取鍋川燙青江菜撈起備用。

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  4.熱鍋放入蛋液飯繙炒，加入紅蘿蔔、青江菜梗、枸杞。

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  5.同鍋放入放入作法3的羊肉、青江菜葉、蔥花，以調味料斟酌調味。

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  6.將青江菜與羊肉飯盛磐即可。