健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
雞蛋:護眼明目
洋蔥:解毒

食材用料

金門高粱飄香料理的做法

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  1.備料 如圖

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  2.一般都會汆燙一下 這次改用煎的來定型

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  3.熱鍋爆香備料

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  4.煮一鍋滾水放入牛腱.洋蔥和爆香過的備料 加一大匙醬油 金門高粱酒半瓶 蓋鍋轉中小火煮2小時

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  5.濾掉燉煮過的備料 牛腱放涼 在放入冰箱

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  6.牛腱切片

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  7.鹵汁燒開加金門高粱酒少許 Q梅.糖.牛腱片 燒至稍微收汁

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  8.蛋餅皮~中麪.泡打粉.鮮嬭.雞蛋.糖 打勻

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  9.鍋中擦一點油 倒入麪煳 小火來烙就行了

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  10.組裝~

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  11.金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞， 一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。