健康功傚

雞翅:保護神經系統
冰糖:健脾

食材用料

冰糖蓮藕雞翅的做法

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  1.備料：蓮藕切片，青蔥切長段，八角雞翅洗淨。

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  2.以適量橄欖油將雞翅用中火煎至兩麪微黃。

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  3.加入冰糖略炒至雞翅表麪上色。之後放入青蔥略炒，再放入蓮藕、八角，加入水、醬油、紹興酒，蓋上鍋蓋中火燉煮30分鍾。

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  4.起鍋後雞翅跟青蔥皆已軟爛，濃鬱下飯。