黑糖馬拉糕的做法
健康功傚
魚膠粉:散瘀消腫
雞蛋:護眼明目
食材用料
自發粉 | 魚膠粉 |
梳打粉 | 泡打粉 |
雞蛋 | 黑糖(可隨意用黃糖,啡糖或黑糖 |
香草香油 | 牛油溶液 |
水 | 牛嬭 |
黑糖馬拉糕的做法
1.(1)雞蛋,黑糖和香草香油用電動攪拌機打至傑身
(2)加入牛油溶液, 水和牛嬭拌勻
(3)加入已過篩的自發粉,魚膠粉,梳打粉,先拌勻,再用電動攪拌機快速打約10秒至完全均勻
(4)倒入已鋪好牛油紙的蒸籠內, 大火蒸30分鍾,用小針插入沒有粉漿沾上,便爲之熟了。2.很松軟!
魚膠粉:散瘀消腫
雞蛋:護眼明目
自發粉 | 魚膠粉 |
梳打粉 | 泡打粉 |
雞蛋 | 黑糖(可隨意用黃糖,啡糖或黑糖 |
香草香油 | 牛油溶液 |
水 | 牛嬭 |
1.(1)雞蛋,黑糖和香草香油用電動攪拌機打至傑身
(2)加入牛油溶液, 水和牛嬭拌勻
(3)加入已過篩的自發粉,魚膠粉,梳打粉,先拌勻,再用電動攪拌機快速打約10秒至完全均勻
(4)倒入已鋪好牛油紙的蒸籠內, 大火蒸30分鍾,用小針插入沒有粉漿沾上,便爲之熟了。
2.很松軟!
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