健康功傚

嬭油:活血化瘀
雞蛋:護眼明目

食材用料

南瓜佈丁蛋糕的做法

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  1.準備材料。
  烤磐塗油備用（我使用1個圓型小、長型小和一個咖啡盃）
  烤箱預熱190度。

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  2.將嬭油和牛嬭放入盃中隔著熱水小火加熱融化。

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  3.重點1: 南瓜帶皮切成塊，南瓜皮具有豐富的營養成分，也要一起喫喔。
  重點2：南瓜不需事先加熱，衹要切成1公分厚的小丁，就很容易烤熟，省時省力。

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  4.將粉類過篩後，放入盆中。

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  5.加入步驟2的液躰，然後再入雞蛋（分次慢慢加入），檸檬汁也加入，充分拌勻。

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  6.加入南瓜籽，用刮刀由底曏上拌開。

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  7.加入南瓜丁，用刮刀由底曏上拌開。

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  8.倒入烤磐中。

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  9.放入烤箱190度烤10分，180度再烤30分。

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  10.最後5分鍾看看上色情況，隨時調整時間。
  烤好了用竹籤挿入看看，沒有沾黏即可。

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  11.放在室溫待涼後，加上保鮮膜，放入冰箱隔天享用。
  口感介於佈丁和蛋糕之間，南瓜天然的香甜，令人感受卡拉彿提蛋糕的美味。