健康功傚

雞肉:護眼明目
苦瓜:解毒

食材用料

苦瓜鳳梨煲雞的做法

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  1.雞塊入鍋中汆燙。

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  2.撈出沖洗乾淨。

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  3.苦瓜切稍厚點，鳳梨切大塊，切好薑片。

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  4.砂鍋內加約7碗水（飯碗），放入所有食材，加入米酒大火燒開，改用小火煲90分鍾左右，調入適量鹽即可。