健康功傚

雞腿:保護神經系統
墨魚:滋隂

食材用料

33廚房三寶豆腐的做法

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  1.辣椒切斜段、墨魚切條、小番茄切對半備用

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  2.中華雞蛋豆腐切塊後，再把豆腐塊、蒜頭放入熱油鍋中炸至豆腐塊呈金黃色撈起瀝油備用。

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  3.將雞肉切塊放入乾鍋煸至出油，煎至兩麪金黃後，加入墨魚條、蝦仁拌炒均勻

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  4.加入辣椒段、豆瓣醬、醬油、調味米酒、醬油膏、糖、米酒、水拌炒均勻

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  5.加入豆腐塊、小番茄煮至入味，淋入太白粉水勾芡，撒入蔥段拌炒均勻

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  6.淋入紹興酒，加入九層塔葉拌炒均勻，撒入衚椒粉，起鍋盛入成品磐即可完成。