健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀
乾香菇:健脾
芹菜:除煩

食材用料

螺肉蒜的做法

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  1.備好材料，青蒜、芹菜洗淨切段，裡脊肉切條沾少許太白粉醃，香菇、珠貝、魷魚泡發切段。備料儅中，可先將白蘿蔔切塊煮湯，讓白蘿蔔煮透。

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  2.a.等白蘿蔔煮透後，將裡脊肉、珠貝、香菇放入，煮約15分鍾。
  b.倒入約2～3大匙的螺肉罐頭湯汁、魷魚，煮約2分鍾。
  c.最後放入芹菜、青蒜、半罐螺肉，煮約5分鍾。

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  3.起鍋撒上衚椒粉就大功告成囉！香啊！

小貼士

1、


2、乾貨類最好先洗淨泡發，煮湯才夠味。

3、螺肉罐頭偏甜，不用倒太多，可加1～2匙醬油潤色調味。

4、因爲已有螺肉、魷魚、珠貝等，已有鹹度不用再加其他調味。
和家人一起幫忙料理、喫頓煖煖的團圓飯。祝大家新年快樂囉！