健康功傚

金針菇:活血化瘀

食材用料

穀盛綠咖哩的做法

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  1.春雨(鼕粉)泡水軟化, 番茄對切, 高麗菜洗淨, 切成大塊, 熱炒後, 可以保持口感

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  2.舞菇切除蒂頭, 不需清洗, 直接剝成小塊;金針菇切除蒂頭, 洗淨, 切成兩段. 比較易嚼.

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  3.起熱油鍋, 倒入高麗菜快炒, 微軟後, 倒入金針菇及, 舞菇拌炒. 再放入小番茄略炒後, 放入春雨(鼕粉)加水及『穀盛綠咖哩』燉煮入味

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  4.待春雨(鼕粉)吸收『穀盛綠咖哩』湯汁入味後, 即可起鍋. 再加上清燙的花椰菜少許, 擺磐設計一下, 就可以上桌囉.