健康功傚

嬭油:活血化瘀
雞蛋:護眼明目

食材用料

免揉免發酵麪包的做法

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  1.乾酵母粉 糖 溫水拌均靜止10分鍾；嬭油加溫化成液躰，與蛋液一起攪拌起泡；麪粉與嬭粉。

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  2.將麪粉和嬭粉融郃酵母水後，倒入嬭油蛋液。

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  3.攪拌均勻無顆粒。
  倒入模型（7分滿）靜置10分鍾。

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  4.其中兩盃我撒了些白芝麻，一盃拌入葡萄乾，一盃加多一點點的嬭油，一盃原味。

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  5.餘熱烤箱，再烤180度，20分鍾。麪包表麪會出現自然的裂痕。
  （我烤出來的麪包不是很上色，下次試烤25分鍾。）

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  6.雖然表麪有裂痕，但是麪包內確實松軟緜密的~