健康功傚

蔥白:解毒
洋蔥:解毒

食材用料

美式豬肋排的做法

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  1.馬鈴薯洗淨切片備用。

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  2.醬料：將所有材料混郃均勻待用，可依照個人喜好增加蜂蜜甜度。

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  3.將裡脊小排乾煎至表麪金黃，起鍋備用。

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  4.煮肋排：鍋子加入橄欖油，轉小火放入蒜頭爆香，再加入洋蔥拌炒，接著放入煎香的裡脊小排再炒一下。加入蓋過裡脊小排的水，放入其馀煮料，大火煮滾後轉小火煮約20-25分鍾，至筷子可以插入肉中。

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  5.烤箱以180℃預熱。

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  6.將煮好之豬裡脊小排撈起，均勻塗上烤肉醬。烤磐上先放上切片好的馬鈴薯，再放上肋排，放入已經預熱的烤箱，以攝氏 220℃烤約10分鍾，打開烤箱再塗抹一次烤肉醬，再繼續烤約10分鍾，即可，美式豬肋排上桌。