健康功傚

豬腰:護眼明目、抗癌防癌
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

麻油腰花的做法

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  1.豬腰把白色筋膜去除乾淨，加米酒與薑醃ㄧ小時

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  2.鍋熱下薑絲炒香

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  3.下豬腰拌炒，噴米酒，拌炒加鹽調味，加水

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  4.不要煮太久，不然肉質變老，趁熱上桌。