健康功傚

香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
雞蛋:護眼明目

食材用料

香腸蛋炒飯的做法

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  1.香腸先煎熟，切片備用。蛋打散；蔥末切備用

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  2.起油鍋，大火將蛋倒入油中快速炒飯，改小火，放入香腸拌炒。

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  3.再放入白飯，以鍋鏟邊壓邊炒，用小火將飯粒吉料炒散，放鹽及醬油，繼續炒至均勻上色。

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  4.起鍋前，灑少許白衚椒粉及蔥花。