台式涼麪的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
食材用料
材料:細麪 | 紅蘿蔔 |
芝麻醬汁材料:芝麻醬 | 香醋和冷開水 |
蒜泥 | 醬油、橄欖油 |
糖 | 小黃瓜 |
台式涼麪的做法
1.小黃瓜和紅蘿蔔用刨絲器刨成絲,先冰鎮。
2.把芝麻醬汁調配均勻備用。
3.煮沸一大鍋水,加入一匙鹽,把麪條散開投入煮約8分熟,撈起泡冰水,再撈起濾乾用份量外約一匙橄欖油拌開。
4.用夾子把麪條卷團置磐,擺上冰鎮的小黃瓜和紅蘿蔔絲,淋上醬汁即可。
小貼士
1、
2、 煮麪水加鹽,麪條煮得Q。
3、 加橄欖油把麪條拌開,防沾黏。
紅蘿蔔:活血化瘀
材料:細麪 | 紅蘿蔔 |
芝麻醬汁材料:芝麻醬 | 香醋和冷開水 |
蒜泥 | 醬油、橄欖油 |
糖 | 小黃瓜 |
1.小黃瓜和紅蘿蔔用刨絲器刨成絲,先冰鎮。
2.把芝麻醬汁調配均勻備用。
3.煮沸一大鍋水,加入一匙鹽,把麪條散開投入煮約8分熟,撈起泡冰水,再撈起濾乾用份量外約一匙橄欖油拌開。
4.用夾子把麪條卷團置磐,擺上冰鎮的小黃瓜和紅蘿蔔絲,淋上醬汁即可。
1、
2、 煮麪水加鹽,麪條煮得Q。
3、 加橄欖油把麪條拌開,防沾黏。
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