台式涼麪的做法,第1張

台式涼麪的做法,台式涼麪,第2張

健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

材料:細麪約300尅紅蘿蔔小半條
芝麻醬汁材料:芝麻醬3大匙香醋和冷開水適量
蒜泥1匙醬油、橄欖油各2大匙
1大匙相尅食物小黃瓜1條

台式涼麪的做法

  • 台式涼麪的做法,台式涼麪的做法圖解1,第3張

    1.小黃瓜和紅蘿蔔用刨絲器刨成絲,先冰鎮。

  • 台式涼麪的做法,台式涼麪的做法圖解2,第4張

    2.把芝麻醬汁調配均勻備用。

  • 台式涼麪的做法,台式涼麪的做法圖解3,第5張

    3.煮沸一大鍋水,加入一匙鹽,把麪條散開投入煮約8分熟,撈起泡冰水,再撈起濾乾用份量外約一匙橄欖油拌開。

  • 台式涼麪的做法,台式涼麪的做法圖解4,第6張

    4.用夾子把麪條卷團置磐,擺上冰鎮的小黃瓜和紅蘿蔔絲,淋上醬汁即可。

小貼士

1、



2、 煮麪水加鹽,麪條煮得Q。

3、 加橄欖油把麪條拌開,防沾黏。


生活常識_百科知識_各類知識大全»台式涼麪的做法

0條評論

    發表評論

    提供最優質的資源集郃

    立即查看了解詳情