家庭式鹵豬腳的做法
健康功傚
鵪鶉蛋:生肌
冰糖:健脾
食材用料
豬前腳 | 鵪鶉蛋 |
薑片 | 蒜頭 |
醬油 | 蠔油 |
米酒 | 冰糖 |
鹵包 | 蔥 |
水 |
家庭式鹵豬腳的做法
1.先起一鍋滾水將豬腳燙出血水,後用清水洗淨濾乾
2.除了(鵪鶉蛋)外把所有的材料都放進鍋中,水略醃過食材,開大火
3.待滾後轉小火,煮45分後放入(鵪鶉蛋)再煮15分熄火即可
小貼士
鹵包裡麪是有八角香了,如果大大們喜歡八角味道可以而外加2顆
鵪鶉蛋:生肌
冰糖:健脾
豬前腳 | 鵪鶉蛋 |
薑片 | 蒜頭 |
醬油 | 蠔油 |
米酒 | 冰糖 |
鹵包 | 蔥 |
水 |
1.先起一鍋滾水將豬腳燙出血水,後用清水洗淨濾乾
2.除了(鵪鶉蛋)外把所有的材料都放進鍋中,水略醃過食材,開大火
3.待滾後轉小火,煮45分後放入(鵪鶉蛋)再煮15分熄火即可
鹵包裡麪是有八角香了,如果大大們喜歡八角味道可以而外加2顆
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