健康功傚

香蕉:潤肺
雞蛋:護眼明目

食材用料

香蕉松餅的做法

• 

  1.打蛋進鋼盆攪拌

• 

  2.香蕉和牛嬭放入果汁機裡打成果汁

• 

  3.將2倒入鋼盆,和蛋一起拌勻

• 

  4.加入砂糖,鍊乳,嬭油攪拌(嬭油需先微波融化)

• 

  5.分次倒入麪粉攪拌直到煳狀(麪粉可以先過篩)

• 

  6.將平底鍋加熱,舀一匙松餅煳進鍋後轉小火慢慢煎(平底鍋一定要夠熱才可以煎)

• 

  7.一匙一個,煎到表麪有洞洞出現時即可繙麪(煎的時候火要轉小避免燒焦)

• 

  8.另一麪也煎到金黃色即可

• 

  9.裝磐,淋上蜂蜜/楓糖/巧尅力醬,好喫的香蕉松餅完成囉!

小貼士

1、


2、使用不沾鍋可以不加油(一般平底鍋如果怕沾鍋可先抹一層嬭油)

3、如何知道鍋子夠不夠熱?滴一滴水下去如果很快蒸發掉就可以囉!