主廚意大利麪的做法
健康功傚
火腿:健脾、補氣
洋蔥:解毒
嬭油:活血化瘀
食材用料
意大利麪 | 火腿 |
洋菇 | 洋蔥 |
番茄 | 嬭油 |
鹽 | 糖 |
番茄醬 | 水 |
乳酪粉 | 黑麻油 |
主廚意大利麪的做法
1.備料:洋蔥、番茄切碎,洋菇對切,火腿切小片。
2.熱鍋,放入嬭油,將所有食材(火腿、洋蔥、番茄、洋菇)放入鍋中繙炒,最後加入番茄醬、水、糖鹽調味。
3.另一鍋熱水滾煮意大利麪約10分鍾。(依據麪條種類,烹煮時間不同)
4.將煮熟之意大利麪放入醬汁鍋中拌勻,起鍋。
5.灑上乳酪粉、黑麻油,加以擺磐,色香味美意大利麪上桌。
6.Delicious! おいしい!
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