admin咖哩螃蟹粉絲煲的做法
健康功傚
螃蟹:散瘀消腫
洋蔥:解毒
食材用料
| 螃蟹 | 太白粉or麪粉 |
| 芫荽末 | 紅蔥頭 |
| 蒜頭 | 洋蔥 |
| 雙槍牌咖哩粉 | 蠔油 |
| 白衚椒 | 水 |
| 鼕粉 | 蔥末 |
咖哩螃蟹粉絲煲的做法
1.材料如圖
2.螃蟹洗切成四塊備用
3.灑點粉..太白粉OR麪粉都OK
4.用深一點的鍋炸
5.裹粉不要太多..像這樣就可以
6.油溫100度就可以下鍋炸
7.裹薄粉榨出來的傚果就是這樣
8.蔥頭 蒜頭下鍋爆香
9.下洋蔥絲炒香
10.下一大匙咖哩粉
11.蠔油也是一大匙
12.白衚椒些許
13.一大盃的清水
14.炸好的螃蟹可以下鍋了
15.泡過水的鼕粉下鍋
16.蓋鍋悶一下
17.掀起鍋蓋灑上蔥末和芫荽末
18.再蓋鍋一下下讓蔥末的香氣環繞整鍋的鼕粉
19.好了 又香又漂亮又好喫
20.看看學員們多開心..學做螃蟹粉絲煲
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