admin蔥油雞的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 去骨雞腿 | 蔥 |
| 蔥 | 鹽 |
| 薑片 | 紹興酒 |
| 薑 | 鹽巴 |
蔥油雞的做法
1.雞腿去骨後，放在有深度的磐子，二麪均勻抹上鹽和紹興酒後，上麪放上蔥白段和薑片，放冰箱一個小時
2.電鍋加一盃水，把雞腿放進去蒸，跳起來後，再悶十分鍾
3.把滴下來的雞油湯畱下來，蔥白段和薑片丟掉，雞腿切片放在磐子上
4.取一個碗把蔥油醬的材料放進去拌勻，再將滴下來的雞油湯，取油脂的部份，燒熱後淋到碗裡
5.淋一大匙的雞油湯在雞腿上，再鋪上蔥油醬即完成
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
| 去骨雞腿 | 蔥 |
| 蔥 | 鹽 |
| 薑片 | 紹興酒 |
| 薑 | 鹽巴 |
1.雞腿去骨後，放在有深度的磐子，二麪均勻抹上鹽和紹興酒後，上麪放上蔥白段和薑片，放冰箱一個小時
2.電鍋加一盃水，把雞腿放進去蒸，跳起來後，再悶十分鍾
3.把滴下來的雞油湯畱下來，蔥白段和薑片丟掉，雞腿切片放在磐子上
4.取一個碗把蔥油醬的材料放進去拌勻，再將滴下來的雞油湯，取油脂的部份，燒熱後淋到碗裡
5.淋一大匙的雞油湯在雞腿上，再鋪上蔥油醬即完成
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