健康功傚

豆豉:除煩

食材用料

豆豉煮皮刀魚的做法

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  1.先將材料準備好，包含一瓶"淬釀鰹魚風味日式和風醬油露"。

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  2.一大匙油爆香蒜片、薑絲、辣椒。

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  3.接著放入豆豉、200cc水，糖，酒，與一大匙的"淬釀鰹魚風味日式和風醬油露"。煮個一分鍾。

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  4.放入皮刀魚，兩麪煮~ 要蓋鍋蓋~ 大約煮五分鍾。

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  5.起鍋時灑上蔥花，蔥花也可以下次滾一下下，即可。
  [豆豉煮皮刀魚]完成~"淬釀鰹魚風味日式和風醬油露"，搭配豆豉煮皮刀魚，讓這道菜更提陞食材的原味! 贊~