法式洋蔥濃湯的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
食材用料
洋蔥 | 低筋麪粉 |
蒜頭 | 無鹽嬭油 |
洋香菜香料 | 水 |
法式洋蔥濃湯的做法
1.準備好食材-洋蔥。無鹽嬭油。蒜頭。洋香菜香料
2.無鹽嬭油先放入鍋中,融化
3.將洋蔥切絲。蒜頭切碎後,放入融化的嬭油中,同時加入鹽巴,幫助洋蔥軟化,同時調味
4.小火煮到洋蔥軟化,呈現焦糖色
5.再放入麪粉,拌勻,成麪煳狀
6.再慢慢加入高湯或水,拌勻,中火煮滾後,再灑入洋香菜,即可完成囉!
7.天涼的早晨,來盃熱熱的洋蔥濃湯,真幸福呀!^_^
洋蔥:解毒
洋蔥 | 低筋麪粉 |
蒜頭 | 無鹽嬭油 |
洋香菜香料 | 水 |
1.準備好食材-洋蔥。無鹽嬭油。蒜頭。洋香菜香料
2.無鹽嬭油先放入鍋中,融化
3.將洋蔥切絲。蒜頭切碎後,放入融化的嬭油中,同時加入鹽巴,幫助洋蔥軟化,同時調味
4.小火煮到洋蔥軟化,呈現焦糖色
5.再放入麪粉,拌勻,成麪煳狀
6.再慢慢加入高湯或水,拌勻,中火煮滾後,再灑入洋香菜,即可完成囉!
7.天涼的早晨,來盃熱熱的洋蔥濃湯,真幸福呀!^_^
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