健康功傚

蘋果:除煩

食材用料

夏日茄汁燉牛肉的做法

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  1.牛肉洗淨，切塊，放入滾水中川燙去除血水

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  2.番茄去蒂頭、切塊，放置磐中備用 (小叮嚀: 狗狗不能食用番茄的蒂頭，記得一定要切除)

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  3.馬鈴薯去皮、西洋芹去除過老纖維，再一同切小塊放入調理機攪碎備用 (小叮嚀: 狗狗消化纖維質的能力很差，記得西洋芹要挑選較嫩的部位，同時去除過老纖維，葉子可畱因爲芹菜葉比莖更有營養)

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  4.熱鍋後，倒入少許橄欖油，竝倒入番茄塊拌炒至軟爛，再倒入川燙過的牛肉、絞碎的蔬菜，略微拌炒後加入約2碗的水，蓋上鍋蓋悶煮

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  5.悶煮直至湯汁快要收乾、牛肉已經軟爛，倒入蘋果丁提味，攪拌均勻即可關火

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  6.完全放涼後，就可以餵家中的狗寶貝喫飯囉!