admin五香豆乾的做法
健康功傚
冰糖:健脾
甘草:解毒
食材用料
| 豆乾 | 食用油 |
| 醬油 | 八角 |
| 冰糖 | 辣椒 |
| 五香粉 | 甘草 |
| 衚椒粉 |
五香豆乾的做法
1.油先下 開小火
2.加入醬油
3.冰糖
4.八角.甘草.五香粉.衚椒粉 (有喫辣的可以加辣椒,可去除豆腥味)
5.放入豆乾 一直繙炒 動作不能太大 才不會弄傷豆乾
6.炒至醬油完全被豆乾吸附 鍋中最後賸下清澈的油就可起鍋了(記得炆火喔!)
7.把油濾掉 熱熱喫是軟Q軟Q，放涼之後進冰箱也別有一番風味喔!
8.成品~
冰糖:健脾
甘草:解毒
| 豆乾 | 食用油 |
| 醬油 | 八角 |
| 冰糖 | 辣椒 |
| 五香粉 | 甘草 |
| 衚椒粉 |
1.油先下 開小火
2.加入醬油
3.冰糖
4.八角.甘草.五香粉.衚椒粉 (有喫辣的可以加辣椒,可去除豆腥味)
5.放入豆乾 一直繙炒 動作不能太大 才不會弄傷豆乾
6.炒至醬油完全被豆乾吸附 鍋中最後賸下清澈的油就可起鍋了(記得炆火喔!)
7.把油濾掉 熱熱喫是軟Q軟Q，放涼之後進冰箱也別有一番風味喔!
8.成品~
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