健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

超級蔥花蛋的做法

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  1.食材備妥

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  2.平底鍋開中小火熱鍋，放入1茶匙橄欖油，倒入蔥繙炒。

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  3.繙炒30秒，蔥的顔色從青綠變成深綠色，即可放入調味料攪拌。

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  4.炒過的蔥花放入蛋液拌勻。

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  5.平底鍋熱鍋後，到入蔥花蛋液，用鍋鏟整形。

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  6.整成漂亮的方形，即可繙麪再煎30~45秒。