時間淬釀的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
柴魚片 | 雞蛋 |
七味粉 | 淬釀日式和風醬油露北海道海帶 |
調味米酒 | 蔥末 |
時間淬釀的做法
1.備好材料,蔥切末、煮一鍋滾水(約5碗水)1碗的冷水,再下雞蛋,蓋上鍋蓋燜泡8~10分鍾,接著取出蛋放入冷水中降溫備用。
2.將所有[配料](除了七味粉) 加入1碗的水煮開,再將柴魚片撈起,湯汁放涼。
3.冷卻後的湯汁再加入溫泉蛋裡,灑上七味粉與蔥末即可。
4.時間淬釀的甘露之味” 『淬釀』相信,衹要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嘗時間所醞釀的美好! 日本純天然釀造工法 清淡甘甜、鮮美不死鹹,適郃沾、淋、拌、炒、蒸各種料理可取代一般醬油使用
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