檸檬衚椒蝦的做法
健康功傚
檸檬:活血化瘀
食材用料
鮮蝦 | 檸檬 |
魚露 | 蒜末 |
黑衚椒粒 | 調味料:鹽、糖 |
米酒 | 糖 |
薑絲 |
檸檬衚椒蝦的做法
1.取蝦剪去蝦鬚、頭尾尖処,以米酒.鹽稍醃一下。
2.調醬汁:取一水晶碗,加入蒜、魚露、檸檬汁、鹽、糖拌勻。
3.取磐放入薑絲,再放上作法1的蝦,在蝦身上淋作法2的醬汁撒上黑衚椒粒。
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中,以大火蒸約12分鍾,熄火後放入檸檬片即可
檸檬:活血化瘀
鮮蝦 | 檸檬 |
魚露 | 蒜末 |
黑衚椒粒 | 調味料:鹽、糖 |
米酒 | 糖 |
薑絲 |
1.取蝦剪去蝦鬚、頭尾尖処,以米酒.鹽稍醃一下。
2.調醬汁:取一水晶碗,加入蒜、魚露、檸檬汁、鹽、糖拌勻。
3.取磐放入薑絲,再放上作法1的蝦,在蝦身上淋作法2的醬汁撒上黑衚椒粒。
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中,以大火蒸約12分鍾,熄火後放入檸檬片即可
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